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ALIMENTAZIONE



Le infiorescenze per molto tempo sono state considerate parti di scarto per l'industria delle fibre. Il profumo pungente della canapa non ha origine dai cannabinoidi ma dai terpeno-fenolici, prodotti dai peli ghiandolari che si sviluppano sulla maggior parte delle superfici aeree della pianta e dai monoterpeni.

La pianta della canapa possiede una vasta gamma di prodotti chimici e composti. Oltre all’ormai conosciuto CBD (cannabidiolo) circa 140 molecole  appartengono ad una vasta classe di idrocarburi organici aromatici noti come terpeni  e i terpenoidi. Le parole terpeni e terpenoidi sono sempre più usate come sinonimi, anche se questi termini hanno significati diversi. La differenza principale tra terpeni e terpenoidi è che terpeni sono idrocarburi (ovvero gli unici elementi presenti sono carbonio e idrogeno); considerando che i terpenoidi sono stati denaturati per ossidazione (essiccazione fiori) o chimicamente modificati.

 

Cannabidiolo (CBD)

Il cannabidiolo (CBD) ha dimostrato di possedere diverse proprietà farmacologiche, anche in assenza delle proprietà psicoattive del THC, che sono di solito associate con i cannabinoidi. Sebbene i livelli di CBD rilevati nell'olio erano bassi a 10 mg/kg, la sua presenza può ancora fornire qualche beneficio. Il potenziale analgesico e antinfiammatorio è stato riportato in studi su animali dimostrando come il meccanismo con cui il CBD realizza le sue proprietà anti-infiammatorie è probabilmente correlato al suo effetto sul metabolismo arachidonico.

In particolare il CBD ha dimostrato di inibire la crescita dei batteri Gram-positivi, come lo Streptomyces griseus e lo Staphylococcus aureus siano particolarmente sensibili agli estratti di canapa.

Il CBD è uno delle 80 e più molecole trovate nella canapa che appartengono ad una classe di chiamata cannabinoidi. Di questi composti, CBD e THC sono di solito presenti nelle concentrazioni più elevate, e sono quindi i più riconosciuti e studiati.

Il CBD non è psicoattivo a differenza del THC a causa della sua mancanza di affinità per i recettori CB1 che si trovano in alte concentrazioni nel cervello e sono i responsabili degli effetti psicoattivi del THC.

Numerosi studi suggeriscono che il CBD agisce per contrastare gli effetti del THC, tra cui i disturbi della memoria e la paranoia ma, nonostante un diverso percorso di azione, il CBD sembra possedere molti degli stessi benefici di THC. Secondo una revisione 2013 pubblicato sul British Journal of Clinical Pharmacology, gli studi hanno trovato che il CBD di possedere le seguenti proprietà mediche:

Proprietà mediche dei cannabinoidi

Il CBD è una molecola presente nella canapa, che ha molteplici virtù terapeutiche che nella medicina cinese è stata usata per migliaia di anni per curare molte malattie. Purtroppo, la maggior parte dei pazienti sono poco informati su questa pianta, perché non ci sono molti medici specializzati in questo tipo di trattamento.

I prodotti contenenti CBD vengono consumati per via orale e si trovano principalmente in forma di olio, capsula o  a spruzzo sotto la lingua.

Il CBD può anche essere usato in creme e unguenti e l’applicazione topica è particolarmente efficace contro problemi cutanei localizzati quali acne o psoriasi.

Uno studio pubblicato nel febbraio 2015 a «Pharmacology & Pharmacy» mostra che un estratto di pianta di canapa con un alto contenuto di CBD, è più efficace nel migliorare i sintomi rispetto al CBD utilizzato nella sua forma pura, grazie alla presenza di altri cannabinoidi, come i terpeni, e centinaia di altre molecole della pianta, che agiscono in sinergia per migliorare l'azione naturale del CBD, compreso il suo dosaggio ed efficacia.

Su più di 1.500 pubblicazioni scientifiche sul CBD, fin dalla sua scoperta da parte del Professor Mechoulam nel 1964, circa la metà sono stati condotte nel corso degli ultimi 5 anni. Questo mostra un aumento significativo dell’interesse che circonda la ricerca medica circa le proprietà terapeutiche di questa molecola. Questi studi scientifici dimostrano, che il CBD ha un effetto davvero eccezionali sui disturbi neurologici e fisiologici e fino ad ora non ci sono noti effetti collaterali rilevanti.

I disturbi più noti che vengono trattati con il CBD e gli altri cannabinoidi sono:

  • Infezioni antibiotico-resistenti
  • Patologie Immuno-soppressive
  • Artrite reumatoide
  • Psoriasi
  • Attacchi d'ansia
  • Cardiopatie e disturbi vascolari
  • Diabete
  • Alcolismo
  • Spasmi
  • Sclerosi multipla)
  • Epilessia
  • Dolore cronico
  • Schizofrenia e psicosi

 

Altri ben noti effetti benefici del CBD si ottengono quando viene utilizzato per:

  • Sollievo dal dolore
  • Sopprimere l'appetito
  • Riduzione vomito e nausea
  • Riduzione contrazioni dell'intestino tenue
  • Allevia l'ansia
  • Gestione delle psicosi
  • Ridurre le convulsioni
  • Sopprime gli spasmi muscolari
  • Aumenta l'efficacia del sistema immunitario
  • Riduce i livelli di zucchero nel sangue
  • Riduce la degenerazione del sistema nervoso
  • Trattamento della psoriasi
  • Riduce il rischio di ostruzione delle arterie
  • Blocca o rallenta la crescita batterica
  • Infezione fungina
  • Inibisce la crescita cellulare nei tumori
  • Promuove la crescita delle ossa
  • Promuove la crescita di tessuto cerebrale in alcolismo
  • Riduce il desiderio di nicotina

 

Vediamo adesso nel particolare alcune di queste patologie trattate con CBD:

 

Dipendenza da nicotina

In un doppio cieco, controllato con placebo, 24  fumatori sono stati scelti in modo casuale per utilizzare un inalatore di CBD o un placebo. I partecipanti sono stati invitati a prendere un soffio ogni volta che avevano una voglia di fumare una sigaretta. Nel corso della settimana, quelli con inalatori placebo non ha visto alcun cambiamento nel loro numero totale di sigarette consumate, mentre coloro che stavano prendendo CBD, ha visto un calo di quasi il 40 per cento nella loro assunzione.

 

Acne

Uno studio pubblicato nel Journal of Clinical Investigation e il National Institute of Health ha scoperto che il CBD può fornire un trattamento per l'acne. I ricercatori hanno lo hanno ​​sulle ghiandole sebacee e sono giunti alla conclusione che il CBD agisce come un agente sebostatico e anti-infiammatorio molto efficace inibendo la sintesi dei lipidi.

 

Diabete

In uno studio condotto sul CBD, lo sviluppo del diabete nei topi diabetici non obesi è stato impedito. Anche se non ci fosse un effetto diretto sui livelli di glucosio, il trattamento ha impedito la produzione di IL-12 da splenociti. Prevenire questa citochina è importante perché svolge un ruolo enorme in molte malattie autoimmuni.

 

Fibromialgia

I comuni trattamenti per la fibromialgia sono farmaci anti-infiammatori, analgesici oppioidi e corticosteroidi. Uno studio del 2011, che si è concentrato sul trattamento per la fibromialgia,  ha dimostrato che il CBD ha prodotto risultati molto promettenti per usi futuri nel trattamento della patologia. La metà dei 56 partecipanti ha utilizzato CBD, mentre l'altra metà ha usato metodi tradizionali. Coloro che ha utilizzato il CBD ha visto una grande riduzione dei sintomi e del dolore, mentre quelli che utilizzano metodi tradizionali non ha avuto miglioramenti rilevanti.

 

Disturbo Post-Traumatico da Stress

Il CBD è noto per li suoi effetti anti-ansia e anti-infiammatori e i pazienti con DPTS sono spesso aiutati dal CBD contro l'ansia e lo stress. I benefici antipsicotici forniscono un ambiente mentale stabile per coloro che più ne hanno bisogno.

 

Schizofrenia

Nel 2012, un gruppo di ricercatori tedeschi ha pubblicato uno studio sulla rivista Translational Psychiatry. Il potente antipsicotico amisulpride e CBD sono stati confrontati tra 42 pazienti con schizofrenia. I due trattamenti sono stati ritenuti efficaci, ma il breve profilo di effetti collaterali del CBD hanno aumentato l’efficacia farmaceutica.

 

Morbo di Crohn

Alcuni scienziati affermano che il CBD potrebbe essere un trattamento efficace per le malattie intestinali come il morbo di Crohn. THC e CBD interagiscono con il sistema che controlla la funzione intestinale nel corpo, cosa di cui i pazienti di Crohn soffrono. La componente anti-infiammatoria porta molto sollievo a coloro che soffrono di questa condizione.

 

Sclerosi multipla

Gli scienziati dell'Istituto Cajal hanno utilizzato modelli animali e colture cellulari per scoprire che il CBD contrasta le risposte infiammatorie e serve come protezione durevole dagli effetti della sclerosi multipla. I topi con 10 giorni di trattamento con CBD aveva capacità motorie superiori e ha mostrato un miglioramento progressivo.

 

Insonnia

Uno dei pochi effetti collaterali del CBD è la stanchezza, ma per molti, è quello che cercano. Dal momento che i prodotti farmaceutici per aiutare il sonno portano un rischio di dipendenza il CBD viene preferito nel trattamento dell’insonnia.

 

 

Terpeni

I terpeni sono sintetizzati nella canapa in cellule secernenti all'interno peli ghiandolari, la cui produzione è aumentata con l'esposizione alla luce. Questi terpeni si trovano principalmente in alte concentrazioni nel non fecondate fiori di canapa femminili prima di senescenza (la condizione o il processo di deterioramento con l'età). L'olio essenziale viene estratto dal materiale vegetale per distillazione a vapore o vaporizzazione. Molti terpeni vaporizzano attorno alla stessa temperatura THC (che bolle a circa 157 ° C), ma alcuni terpeni sono più volatili di altri. Terpeni svolgono un ruolo estremamente importante, fornendo la pianta con protezione naturale da batteri e funghi, insetti e altri stress ambientali.

Alcuni studi di laboratorio hanno dimostrato che mostrano cambiamenti biochimici quando la canapa viene attaccata da malattie,  erbivori e in risposta a stress abiotici, con conseguente produzione e il rilascio di sostanze volatili aromatiche che sono benefiche per la difesa diretta o indiretta indotta.

In particolare, due monoterpeni generalmente presenti nella canapa, limonene e alfa-pinene, così come altri monoterpeni, hanno dimostrato di respingere potentemente insetti erbivori mentre i sesquiterpeni tendono ad essere correlati all'assunzione di cibo dal pascolo degli animali. ha dimostrato che nella canapa il rapporto monoterpene: sesquiterpene nelle foglie e nelle infiorescenze sono molto diverse a causa della presenza dominante di tricomi sessili sul fogliame, con i monoterpeni più volatili che dominano nelle infiorescenze per respingere gli insetti ed i sesquiterpeni (più amari) che dominano nelle foglie e che agiscono come difesa dagli insetti erbivori.

I contenuti medi relativi dei composti dominanti rilevati nei aromi volatili di tutti i ceppi sono:

Principali terpeni della canapa sativa (valore medio)
 Beta-myrcene 46,1 ± 2,6%
 Alfa-pinene 14,0 ± 1,5%
 Alfa-terpinolene 10,2 ± 1,8%
 Limonene 7,3 ± 1,3%
 Trans-β-ocimene 6,6 ± 0,7%
 Alfa-pinene 6,1 ± 0,4%
 Alfa-terpinene 3,6 ± 1,0%
 Beta-cariofillene  1,2 ± 0,2%
 1,8 cineolo  1,1 ± 0,2%
 Alfa-fellandrene  0,7 ± 0,1%
 Delta-3-carene  0,6 ± 0,1%

 

I terpeni sono costituenti comuni di aromi e profumi e  a differenza dei cannabinoidi, sono responsabili per l'aroma della pianta.

Diversi enti di ricerca hanno riconosciuto come i terpeni:

  • agiscono sui recettori e neurotrasmettitori, sono inclini a combinare o sciogliere in lipidi o i grassi
  • agiscono come inibitori della ricaptazione della serotonina (simile agli antidepressivi come il Prozac)
  • che migliorano l'attività della norepinefrina (simile agli antidepressivi triciclici come Elavil)
  • aumentano l'attività della dopamina

E' un monoterpene, il più piccolo dei terpeni, si trova in concentrazioni molto elevate anche nel  basilico, luppolo, mango. Il mircene è descritto come avente un odore simile terroso, fruttato, ma può essere molto pungente in concentrazioni più elevate, come in birre pesantemente luppolate. Non sorprendentemente, luppolo e canapa sono cugini, entrambi membri della famiglia Cannabaceae. Il mircene prende il nome da Myrcia sphaerocarpa, un arbusto medicinale dal Brasile che contiene quantità molto elevate di mircene e che è stato usato per secoli come rimedio popolare per il diabete, dissenteria, diarrea e ipertensione.

Uno studio del 1997 condotto in Svizzera ha analizzato diverse varietà di cannabis per 16 terpeni e trovato che il mircene è il terpene più abbondante della canapa e per alcuni ceppi, il contenuto di mircene può essere più della metà del contenuto totale di terpeni.

Il mircene è cruciale nella formazione di altri terpeni ed è un sinergizzante del potenziale antibiotico degli altri terpeni. Una ragione per cui il mircene potrebbe essere così comunemente trovato nella canapa, diono alcuni studi, perché può modificare la permeabilità delle membrane cellulari e consentire un maggiore assorbimento dei cannabinoidi da parte del cervello.

Gli studi sui terpeni si stanno moltiplicando in questi ultimi anni anche se i primi effettuati risalgono agli anni ’70, studi che hanno constatato che il mircene reca numerosi benefici:

Alcuni tra i più studiati sono il mircene che si trova in grande quantità ed il limonene.

 

 Analgesico Allevia il dolore
 Antibatterico Rallenta la crescita batterica
 Anti Diabetico Aiuta a mitigare gli effetti del diabete
 Antinfiammatorio Riduce infiammazione sistemica
 Anti insonnia Favorisce il sonno
 Antiproliferativa/Anti mutageni Inibisce la mutazione delle cellule, comprese le cellule tumorali
 Antipsicotico Tranquillante, effetti alleviare i sintomi di psicosi
 Antispasmodico Sopprime spasmi muscolari



Diabete: L'Università di Jordan è stata la prima università di ricerca che ha indagato circa l’utilizzo come rimedio popolare de mircene come una cura per il diabete. Questo studio, fatto sui topi, del 2007 ha dimostrato in maniera convincente che il mircene e un altro terpene, il tujone, mitigavano gli effetti del diabete.

Analgesici: il mircene ha la capacità unica di stimolare il rilascio di oppioidi endogeni nel corpo, consentendo la riduzione del dolore senza bisogno di pillole oppiacee esterne. Gli effetti analgesici del mircene sono stati conosciuti circa dal 1990, quando un paio di studi hanno dimostrato il potere antidolorifico di questo terpeni. Lorenzetti ed altri (1991) hanno trovato mircene di essere abbastanza promettente per diventare una nuova classe di farmaci come l'aspirina, ma che hanno usato un canale completamente diverso nel corpo.

Sedativo: il mircene ha dimostrato di produrre effetti sedativi barbiturici come nei topi a dosi molto elevate in uno studio del 2002. È stato anche dimostrato che questi effetti sono aumentati se il citrale, una miscela di altri terpeni, era presente.

Antidepressivo e ansilitico: Alcuni studiosi hanno cercato di analizzare gli effetti di neuro – comportamentali del mircene sui topi. Hanno trovato che, pur avendo forti poteri analgesici e sedativi, non ha avuto impatto sulla riduzione dell'ansia, della depressione o della psicosi. Questo studio del 2002 sul Journal of Fitomedicine ha rilevato che a dosi elevate il mircene può effettivamente aumentare l'ansia, piuttosto che ridurla

 

Limonene

Il limonene è un monoterpene ciclico che ha un odore di agrumi pronunciato e un sapore, un po’ dolce, un pò piccante e un po’ amaro. Non sorprende, il limonene è più comunemente trovato in alte concentrazioni nelle scorze degli agrumi. Un terpene con una vasta gamma di usi, il limonene è un terpene comunemente usato in profumi, detergenti per la casa, cibo e medicine. Una delle principali ragioni per l'uso diffuso è la sua tossicità molto bassa.

Usi terapeutici

  • Antidepressivo
  • Antifungini
  • Anti-infiammatorio
  • Ansiolitico
  • Antiproliferativa
  • Reusso gastroesofageo
  • Immunostimolante

 

Attualmente in fase di studio per:

Ansia: Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2012 di Brain Research ,ha rilevato che limonene ha effetti ansiolitici così potentei e con così pochi effetti collateral,i che è stato il raccomandato come un nuovo trattamento per l'ansia.

Depressione: il limonene ha dimostrato di essere un trattamento efficace non solo per l'ansia, ma anche come trattamento per la depressione. Questo studio ha esaminato nel 2012 il ruolo del limonene come fattore di rilascio della corticotropina nel cervello dei roditori e trovato efficace in modo significativo per curare la depressione.

Infiammazioni: Uno studio del 2010 ha esaminato gli effetti anti-infiammatori di limonene e a scoperto di poter essere un potenziale trattamento per l'asma a causa della sua capacità di inibire le citochine. Un altro studio fatto sul limonens ha dimostrato l’efficacia nella lotta contro il cancro, stimolando l'apoptosi e altri meccanismi.

Cancro (glioblastoma, della prostata, del pancreas, del seno, della pelle): Come molti cannabinoidi, il limonene è stato identificato per aiutare a combattere la diffusione di vari tipi di cancro, in questo caso glioblastoma. A partire dal 2011, l'alcool perillyl, un consituente del  limonene ha dimostrato la sua “capacità di arrestare la crescita del glioma”.  <anche il delta-limonene  ha molteplici effetti antitumorali” e può essere efficace per combattere i tumori avanzati, contro numerosi tipi, tra cui mammella, della prostata, della pelle e del pancreas.

 

 

BIBLIOGRAFIA

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